おススメ日本酒「純吟 富の香仕込 生原酒」

さくらおすすめの日本酒紹介です。

◇羽根屋　純米吟醸　富の香(とみのかおり)　生原酒

富の香(とみのかおり)は、富山産の収量が非常に限られた希少な酒米「富の香」を100%使

用、醸した純米吟醸生原酒です。

この「富の香」は、山田錦と雄山錦の交配種として2010年に誕生した富山県の酒造好適米で

収量が非常に限られ、殆ど出回ることのない希少な酒米ですが、契約栽培農家の協力により、

「羽根屋純吟富の香仕込み」を復活させました。

そのため、立ち昇る優雅な香りと芳醇な余韻、優しくまろやかな味わいの「富の香」は特別

数量限定品です。

すべての酒を大吟醸と同じ手間をかけて製造するという「富美菊酒造」が常に酒作りにこだ

わりと理想を追求し作られた「富の香」を、ぜひ、さくらでお楽しみください。。

参考に

「富の香」は2020年11月 Kura Master日本酒コンクール【純米酒部門　プラチナ賞受賞 】しました。

2018年にはフランス日本酒品評会 「KURA MASTER 2018」 プラチナ賞受賞も受賞しています。