新商品焼きチーズカレー

炭火焼さくらは、炭火焼をメインとした居酒屋ですが、実は密かに店長はカレー作りにこだわりを持っています。

昨年からの新型コロナウィルスの影響で店を長く開けられないでいた一年で、店長は、人気メニューのカレーうどんに続く新たなカレーを生み出そうと頑張っていました。

そして、新商品として出来たカレーがいくつかありますので、本日はそのうちの一つをご紹介します。

スープを仕込むところからはじめて、たくさんの玉ねぎを使用し、気合いと根性と色々なスパイスを入れて煮込んで作ったカレーにチーズをかけて焼きました。

現在、カレーのリピーターが続出しています。

〆のカレーのイメージですが、ツマミにもなるというお客様まで！！

炭火焼焼き鳥屋のカレー一度お試しください。

신메뉴 구운치즈 카레라이스

스미비야끼 사쿠라는 본래 숯불구이 닭꼬치가 메인요리로 하는 이자카야입니다만, 실은 사쿠라 점장은 카레 만드는데　남다른 「고집」이라고나 할까? 한국어로는 표현못할 「こだわり」를 고집이 있습니다.ㅋㅋ~

그래서 작년부터 코로나의 영향으로 가게를 장기 휴업하는 일년동안 점장은 사쿠라 인기메뉴 카레우동을 이어 새로운 카레를 탄생시키기 위해 노력하고 있었습니다.

그래서 만든 카레를 오늘 소개할까 합니다.

국물부터 우려내서 아주 많은 양파와 점장의 카레에 대한 불타는 의지와 근성,그리고 여러가지 스파이스를 넣어 푹 끓여 만든 카레~거기에 치즈를 얹어 구었습니다.

사쿠라에서 한번 맛보신 분들은 꼭 다시 주문하시는인기메뉴입니다.

여러분들도 꼭 한번 드셔보세요.

저 자신도 진짜 맛있다고 자부합니다~

인도사람도 울고 갈겁니다~

하 하 하